Описание
Соус Otafuku сочетает свежий цитрусовый аромат юдзу, кислые ноты классического соуса пондзу и умеренную соленость. Юдзу — японский цитрус, гибрид мандарина и лимона, обладающий ярким пикантным вкусом. Приготовлен путем смешивания натурального сока цитруса, выдержанного уксуса и специй. Можно заправить салат и рис, замариновать рыбу и морепродукты. Подходит для лапши, обжаренных овощей, тофу. . В герметичной бутылке с ручкой — удобно хранить. Объем 1,8 л — дополняет рецепты профессиональной кухни.
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
36
Единица измерения срока годности
сутки
Жиры, в граммах (на 100 г)
0
Назначение
для мяса; для овощей
Состав
лимонный сок, выдержанный уксус, сок японского цитруса «дайдай», глюкоза, подкислитель, сорбит, ароматизатор, краситель (витамин B2)
Страна-производитель
Япония
Температура хранения
от +5 до +25 °С
Углеводы, в граммах (на 100 г)
8.9
Условия хранения
Избегать попадания прямых солнечных лучей, хранить в сухом месте при температуре от +5 до +25 °С
Белки, в граммах (на 100 г)
0.1
