Идеально подходит для обмакивания креветок, рыбы, крабов, устриц и других морепродуктов. Отлично выдерживает термическую обработку и обжарку, поэтому может использовать для маринования и обжарки блюд. Придает морепродуктам экзотический, насыщенный, более глубокий вкус.