Mr.
Flavor, имеют насыщенный цвет. Ониустойчивы к воздействиювысоких и низких температур.Не имеют вкуса и запаха. Применение: Гелевые красители
Mr.
Flavor широко используются в кондитерском деле и подходят для окрашивания: Сахарной мастики, марципана; Желе, мармелада, зефира, безе; Бисквита, а также некоторых других видов теста; Белковых и других видов глазурей и кремов; Айсинга, сахарной помадки; Кондитерских сливок (Шантипак, Пармалат и др.). Так же красители Mr.Flavor отлично подходят для окрашивания алкогольных и слабоалкогольных напитков. Рекомендуемая дозировка: 0,03-0,6 г. (1-20 капель) на 100 г. продукта.