Благодаря активным веществам, семена нормализуют секрецию желудочного сока, устраняют воспаления в кишечнике и желудке, а также облегчают усвоение питательных веществ из пищи. Кроме того, они улучшают аппетит и предотвращают неприятный запах изо рта. Другие приятные свойства включают восстановление цвета кожи, улучшение качества волос, нормализацию зрительных функций, повышение иммунитета и многое другое.
Семена фенхеля обладают отхаркивающим действием и стимулируют выведение слизи из верхних дыхательных путей, особенно в горле, гортани и трахее, облегчая отхаркивание. Продукт восстанавливает нормальное пищеварение, особенно у детей и пожилых людей. Фенхель также регулирует менструальный цикл, улучшает работу молочных желез и повышает аппетит.В оздоровительных целях фенхель применяют при заболеваниях глаз, простуде и кашле, бессоннице и болях в животе, кожных проблемах, сухости и ломкости волос. Способ применения: семена фенхеля можно использовать как напрямую в пищу, так и в качестве компонента отвара или одной из составляющих компрессов. Отвар для борьбы с кашлем: одну-две столовые ложки Фенхеля залить кипятком и дать полученному отвару настояться в течение 15 минут. Готовый продукт можно употреблять в течение дня, но самым важным временем приёма является период за 2 часа до сна. Чай для похудения: смешать 2 чайные ложки семян Фенхеля с 1 ч. л. его стеблей, добавьте чайную ложку чая, а также положите 20 грамм кукурузных рыльцев. Залейте получившуюся смесь кипятком в объёме 0,5 литров и дайте отвару настояться в течение 20 минут. Рекомендуется употреблять чай пере едой. Противопоказания: эстроген-зависимые формы рака, гипотония, эпилепсия, атония мышц ЖКТ.