Преимущества использования хмели-сунели: благодаря наличию множества пряностей и пряных трав, этой ароматной приправе присвоилось и лечебное значение. Она улучшает работу сердца, пищеварительного тракта и сосудов, поддерживает иммунитет и успешно противостоит простуде и вирусным инфекциям.
Хмели-сунели идеально сочетается с блюдами из мяса (свинины, баранины и говядины), птицы и рыбы. Они необходимы для приготовления некоторых национальных блюд, таких как сациви, харчо, ткемали или аджику. Кроме того, хмели-сунели используют для приготовления овощей, риса и различных заготовок, например, маринадов.
Грузинская приправа хмели-сунели стала популярной во всем мире благодаря своим вкусам и аромату, и теперь она используется для приготовления первых и вторых блюд.