Куркума сушеная корень целая

• Куркума – корень семейства имбирных, используемый в качестве пряности, красителя и в лечебных целях. Корень куркумы - это исходный продукт, из котрого делают молотую куркуму. Основное действующее вещество в составе куркумы – куркумин.• Куркума корень это сильный антиоксидант, природный иммуномодулятор, противовоспалительное средство:- подавляет молекулы, участвующие в воспалительных процессах, и регулирует ферменты, связанные с воспалением; а также корень куркума целый является онкопротектор: другими словами куркума сушеная натуральная вызывает гибель раковых клеток.• Кроме того, корень куркумы сушеный помогает мозговой деятельности, применяется при инсульте, болезни Паркинсона, Альцгеймере, снижает уровень холестерина и сахара в крови.• Куркума корень целый (турмерик) используется и в кулинарии. Куркуму добавляют при приготовлении мучных изделий, рыбных, мясных, овощных блюд, различных соусов. Куркума корень целый крупный (Индия) сочетается с рисом, ее добавляют в молоко, чай. Корень куркум это пряность и специя которая придает блюдам пикантный изысканный вкус и благородный золотистый цвет.• Куркума приправа содержит железо, йод, кальций, фосфор, витамины группы B и др.