Кунжут белый и кунжут черный по 100г

Кунжут. Персидский гость. Семена кунжута богаты фитостерином. Это растительный аналог животного холестерина. Он вытесняет плохой холестерин, не дает ему всасываться в кровь и снижает риски ожирения и атеросклероза. В кунжуте содержатся фитоэстрогены – растительные аналоги женских половых гормонов. Поэтому это семя должно быть в рационе женщин старше 45 лет. У некоторых женщин после 50 уровень половых гормонов, эстрогенов, может повыситься. А это прямая угроза рака. Фитоэстрогены блокируют эстрогены и тем самым защищают от рака.