Состав: дубовые сегменты средний обжиг, яблоки сушеные, курага, корица, гвоздика.
Рецепт: дубовые сегменты положить в емкость и залить кипятком на 15-20 мин, воду слить, повторить процедуру. После дубовые сегменты просушить и с остальными ингредиентами залить 3 л водки или самогона крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать.