Страна происхождения-Перу. Паприка-одна из любимых пряностей венгерской кухни. Она придает пикантность супам и горячим блюдам из овощей, отлично сочетается с томатами, фасолью, капустой, картофелем. Паприкой ароматизирую...Подробнее
Страна происхождения-Перу. Паприка-одна из любимых пряностей венгерской кухни. Она придает пикантность супам и горячим блюдам из овощей, отлично сочетается с томатами, фасолью, капустой, картофелем. Паприкой ароматизируют и подкрашивают некоторые сорта сыров, добавляют в творожные закуски. В нашем магазине представлена паприка наиболее интенсивного красного цвета (АСТА-150). Также пряность широко применяется при изготовлении соусов, кетчупов. Паприка прекрасно сочетается с такими пряностями, как чеснок, кориандр, базилик, лавровый лист, мускатный орех, петрушка, укроп. C помощью красной и зеленой молотой паприки можно раскрасить обычные блюда, например, картофельное пюре, хлеб, лепешки. Для этого тесто разделите на две части, в одну часть добавьте красную молотую паприку, во вторую часть - зеленую. Раскатайте куски теста, уложите друг на друга и сверните в рулет. Рулет можно запекать целиком, а можно разрезать на кружочки и испечь булочки или лепешки.
