Приправа для плова поможет сделать это замечательное блюдо вкусным и ароматным. Специи наделяют плов характерной кислинкой, чарующими нотками восточных пряностей, делают рис рассыпчатым и придают ему традиционный...Подробнее
Приправа для плова поможет сделать это замечательное блюдо вкусным и ароматным. Специи наделяют плов характерной кислинкой, чарующими нотками восточных пряностей, делают рис рассыпчатым и придают ему традиционный золотисто-желтый цвет. Благодаря смеси специй ваш плов получится аппетитным, полезным и невероятно вкусным! Перед приготовлением плова на 30 минут замаринуйте мясо или овощи в приправе. Помимо этого, добавьте специи к моркови и луку во время обжарки, чтобы сделать плов более душистым. Способ приготовления: Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте один тертый помидор и обжаривайте до тех пор пока не отделиться масло. Добавьте 500г. нарезанного мяса, чеснок, имбирь, картофель, кефир, а так же столовую ложку приправы для плова и обжаривайте 15 минут. Добавьте 1-2 столовые ложки воды и тушите на медленном огне до готовности мяса, затем уменьшите огонь и обжаривайте помешивая до тех пор пока от подливки не отделится масло. Отдельно отварите до полуготовности рис басмати 500г, слейте воду и переложите двумя слоями с приготовленным заранее соусом. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности риса. Перед подачей на стол тщательно перемешайте. Приятного аппетита.
