Высушенный корень куркумы сохраняет полезные свойства и вкусовые качества в первозданном виде. Входящий в состав куркумин является антиоксидантом, помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта, легочных и раковых забо...Подробнее
Высушенный корень куркумы сохраняет полезные свойства и вкусовые качества в первозданном виде. Входящий в состав куркумин является антиоксидантом, помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта, легочных и раковых заболеваниях. В кулинарии куркума применяется для приготовления блюд из мяса, овощей, риса и бобовых. Пряность отличается неявным вкусом, но в большом количестве дает блюду сильную жгучесть. Куркума как натуральный краситель добавит блюдам золотистый оттенок. Корень куркумы довольно твердый. Перед помолом рекомендуем отбить корень кухонным молотком, а после просеять через сито и при необходимости еще раз помолоть. Желательно, чтобы мельница имела металлические или керамические жернова. Мы упаковали 100 грамм корня куркумы в крафт-пакет с многоразовой зип-застежкой, чтобы вкус и аромат специи сохранялся надолго и не впитывал влагу. Желаем Вам здоровья и удовольствия от вкусной и ароматной пищи!
Основные характеристики
Производитель
Паприка-Корица
Сер. номер
100000021
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
100
Вид
куркума
Вид упаковки
дой-пак
Единица измерения срока годности
сутки
Жиры, в граммах (на 100 г)
13
Набор
0
Особенности
подходит вегетарианцам; BIO; без глютена; без сахара; натуральные ингредиенты