Наиболее простой способ – это сделать бутерброд с мягким сыром или сметаной и сушеным томатом, присыпав свежей зеленью. Мелкопорубленный сушеный томат можно добавить в тесто для пирожков или хлеба. Итальянские кулинары д...Подробнее
Наиболее простой способ – это сделать бутерброд с мягким сыром или сметаной и сушеным томатом, присыпав свежей зеленью. Мелкопорубленный сушеный томат можно добавить в тесто для пирожков или хлеба. Итальянские кулинары добавляют вяленые и сушеные помидоры в пиццу, в пасту, в салаты. Вяленые помидоры придают оригинальную сладкую нотку салатам из сезонных овощей, сальсе и сырному соусу. Продукт подходит практически к любому мясу, но особенно хорош с жареной курицей или индейкой, беконом, запеченной свининой. Сушеные помидоры сохраняют пользу свежих томатов. В них содержатся витамины А, С, Е, ликопин, калий. Помидоры полезны для сердечно-сосудистой системы, защищают организм от старения, укрепляют иммунитет. Сушеные помидоры помогают бороться с анемией и повышают лактацию у кормящих мам.
