Свиная оболочка 32-34, 15 м, экстра, (Натуральная черева для колбасы)

Натуральная оболочка свиная 32-34, 15 м.
- это популярный калибр свиной черевы, отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а так-же копченых и сыровяленых колбас. Натуральные кишечные оболочки прочны, эластичны, дымо- и влагопроницаемы, устойчивы к воздействию микроорганизмов и – в определенных пределах – высоких температур. По своим свойствам натуральные оболочки, выработанные из кишечного сырья, близки к составу фарша, поэтому они выдерживают практически все изменения, которым подвергается фарш в процессе технологической обработки, и с этой стороны являются идеальной составляющей колбасных изделий.