Брусника Алтайская 100 г. "Таёжная" ягода сушеная

Бруснику называют ягодой бессмертия, настолько она благотворно воздействует на здоровье человека. Брусника “ясалтая” выросла в горах Алтая, напиталась мощью и бодростью тайги, вобрала в себя энергию и силу родившей ее местности. Мы бережно высушили бруснику и упаковали в крафт-пакет с замком Zip-Lock, чтоб передать Вам всю пользу этой удивительной болотной ягоды.По долгожительству вечнозеленая брусника под стать дубам: может прожить до 300 лет. Благодаря большому количеству органических кислот ягода долго сохраняется и не теряет свои полезные свойства.
Сушеную бруснику применяют как в лечебных целях, косметологии, так и в качестве продукта питания, она повышает аппетит и придает сил организму. Особенно в осенне-зимний период, когда нам так не хватает витаминов и солнышка.В оздоровительных целях готовят чаи и отвары, в кулинарии же сушеные плоды применяют более широко:· добавляют к йогуртам, мюсли и мороженому;· при выпечке (добавляют в оладьи, пироги);· при приготовлении соусов;· из неё варят компоты;· Делают кисели и морсы, настойки и ликеры· покрывают глазурью или просто обваливают в сахарной пудре (получаются конфеты)· Попробуйте добавить к блюдам из грибов, птицы, в салаты - брусника придаст пикантные оттенки привычным блюдам. Совет! Перед использованием сушеный продукт можно замочить на некоторое время для восстановления и размягчения.