Пророщенные зерна пшеницы настоящий кладезь целебных веществ, витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. Употреблять ее в пищу можно круглогодично. Употребление в пищу пророщенных зерен более предпочтите...Подробнее
Пророщенные зерна пшеницы настоящий кладезь целебных веществ, витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. Употреблять ее в пищу можно круглогодично. Употребление в пищу пророщенных зерен более предпочтительно, так как в подобном виде в них нет крахмала, зато антиоксидантов и витаминов, а также белков, очень много. Кроме того, после появления ростков в злаке уменьшается содержание углеводов это важно для поклонников здорового образа жизни и для людей, страдающих заболеваниями эндокринной системы, в том числе, диабетом. Витамины и микроэлементы. Преимущества пророщенной пшеницы в качестве продукта питания обуславливаются содержанием в зернах витаминов. В их числе: витамин А стабилизирует обменные процессы, отвечает за обновление клеток организма, тканей витамины группы В способствуют повышению иммунитета, оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, помогают бороться со стрессами, улучшают функционирование кишечника витамин Е препятствует быстрому старению организма, способствует улучшению состояния волос, кожи, стабилизирует уровень сахара в крови. В пророщенных злаках содержатся микроэлементы и аминокислоты: калий выводит из организма лишнюю жидкость фосфор укрепляет защитные силы организма, кости магний способствует укреплению нервной системы, нормализует эмоциональное состояние селен улучшает работу сердца, укрепляет сосуды. В зернах содержится большое количество клетчатки, которая очищает желудочно-кишечный тракт, стабилизирует микрофлору. Также клетчатка оптимизирует уровень холестерина и сахара в крови. Пшеницу можно принимать в пищу в качестве профилактики сахарного диабета и других подобных заболеваний. Доказано, что злаки средство для профилактики онкологических заболеваний. Все полезные вещества, которые содержатся в пшенице, быстро и эффективно усваиваются организмом, так как в процессе проращивания зерен происходит их расщепление.