Профессиональный ареометр-сахаромер отличается от бытового виномера точностью показаний и увеличенной градацией шкалы делений значений плотности. Прибор предназначен для измерения концентрации сахара в сахаросодержащих р...Подробнее
Профессиональный ареометр-сахаромер отличается от бытового виномера точностью показаний и увеличенной градацией шкалы делений значений плотности. Прибор предназначен для измерения концентрации сахара в сахаросодержащих растворах по массе сухих веществ с диапазоном измерений от 0% до 25%.Сахарометр АС-3 измеряет плотность сахаросодержащих сухих веществ таких как: сахар, крахмал, солод, мёд и т.д. в растворе. Дрожжи питаются сухими веществами, которые содержат сахар. Этот процесс называют брожением. Дрожжи, поедая сахар, выделяют углекислый газ и спирт. Сухие сахаросодержащие вещества в жидкости это начальная плотность раствора, до внесения дрожжей. Чем больше их, тем больше питания для дрожжевых клеток в этом растворе. Соответственно больше конечного алкоголя выйдет после брожения. Начальная плотность и, следовательно, последующая крепость может колебаться у разных напитков. Кроме начальной плотности раствора нужно ещё измерить конечную плотность. Конечная плотность покажет, как работали дрожжи. Съели, они весь сахар в растворе и соответственно закончился процесс брожения или нет. Показания ареометра сахаромер на уровне 2% до 2,5% будет свидетельствовать об окончании брожения. Для измерения крепости домашнего пива, вина или браги необходимо замерить начальную плотность сусла до добавления дрожжей и начала процесса брожения, затем конечную плотность после окончания процесса брожения и рассчитать количество алкоголя. Для проведения точных измерений температура измеряемого раствора должна быть + 20°С.Планируете приготовление алкогольных напитков? Тогда вам точно не обойтись без ареометра. Это специальное приспособление, которое помогает установить процент содержания спирта в напитке. Специальный ареометр спиртометр АС-3 предназначен для слабоалкогольной продукции и позволяет проводить замеры в диапазоне крепости от 0 до 25 процентов. Такой виномер является незаменимым для каждого, с его помощью вы сможете проверить процент содержания спирта в:* Браге при ее подготовке к дальнейшей дистилляции.* Вине.* Водных растворах.* Любой алкогольной продукции. При этом он подходит для применения как при измерении домашней, так и производственной продукции. Спиртометр для вина максимально точен.
