Цикорий натуральный, жаренный, молотый: в чем польза продукта? Несмотря на то, что цикорий в процессе приготовления проходит довольно сложную обработку, своих полезных свойств он практически не теряет. Так, известно, что в нем содержится достаточное количество аскорбиновой и фолиевой кислот, рибофлавина, тиамина, каротина. Также богат продукт и минеральным составом: калий, магний, кальций, цинк, селен, фосфор – все они помогают слаженно работать организму. Специалисты советуют купить цикорий для полной замены кофе (у кого есть побочные эффекты от зерен данного растения), а также диабетикам, ведь он содержит полезное вещество – инулин. Благодаря инулину снижается уровень сахара в крови, но при этом напиток имеет приятный сладковатый вкус и не нуждается в дополнительном подслащивании. Кроме того, полезен напиток из цикория и беременным. Как известно, фолиевая кислота, которая содержится в продукте, поддерживает иммунную систему и активно участвует в образовании ДНК и РНК, а также необходима для деления клеток. Цикорий помогает также разнообразить рацион во время лактации или тех, кто находится на диете. Кстати, инулин прекрасно работает как сахарозаменитель и помогает активному сжиганию жиров. Так что цикорий рекомендован и тем, кто постоянно следит за своим весом. При регулярном употреблении наблюдается улучшение обменных реакций в организме, работы иммунной системы, щитовидной железы, органов зрения, пищеварения, сердечно-сосудистой и нервной систем.
Как приготовить целебный напиток? 1-2 чайные ложки (по своему вкусу) добавить в емкость с водой (180-200 мл) и довести до кипения. После оставить на несколько минут, чтобы дать настояться, а затем перелить в чашку. Можно добавлять по вкусу мед, молоко, сливки. Подходит для ежедневного употребления.
Состав Цикорий натуральный. Не содержит ГМО.