Крупный кристаллический порошок белого цвета с солоновато-кислым вкусом. Хорошо растворяется в воде. Код в реестре пищевых добавок: Е332Применение: в пищевой промышленности как стабилизатор структуры: в джемах, морепроду...Подробнее
Крупный кристаллический порошок белого цвета с солоновато-кислым вкусом. Хорошо растворяется в воде. Код в реестре пищевых добавок: Е332Применение: в пищевой промышленности как стабилизатор структуры: в джемах, морепродуктах, мясной продукции, консервированных фруктах, кондитерских изделиях и т. д; в фармакологии, стоматологии и медицине, как источник калия и БАД; в косметологии как стабилизатор кислотности. Используется для изготовления масок для лица, шампуней, кремов для лица и тема, жидкого мыла, эмульсий и прочего; в производстве молочных продуктов как регулятор кислотности. Входит в состав кефира, йогуртов, ряженки, творожков и других кисломолочных продуктов; в производстве молочных продуктов как усилитель вкуса и загуститель, например, в изготовлении плавленых сыров. Полезные свойства: Восполняет дефицит калия в клетках организма; Нормализует кровообращение; Улучшает мозговую деятельность, питая мозг кислородом и воздействуя на ускорение передачи нервных импульсов; Ощелачивает мочу и выводит через нее шлаки, действуя как мочегонное средство. Рекомендованная суточная доза: Схему употребления необходимо рассчитывать с врачом, в зависимости от назначения. Профилактическая доза 1 г (1/5 чайной ложки) 1 -2 раза в день.
