Набор для домашнего сыроделия 7 сыров проф

Стартовый набор "
7 сыров" позволяет начинающим сыроделам научиться готовить первые сыры. Набор для приготовления домашнего сыра рассчитан на 100 л молока, из которых можно приготовить до 10 кг сыра. В набор для сыра включены все необходимые ингредиенты для приготовления таких сыров как Брынза, Качотта, Моцарелла, Гауда, Российский, Сулугуни, Домашний козий сыр
Буклет с рецептами входит в состав набора.
Набор будет полезен тем, кто только начинает свое знакомство с сыроделием.
Подробные рецепты позволят начинающему сыровару освоить азы сыроделия, приготовив с помощью этого набора 7 разных сыров.
Набор содержит: Сычужный фермент
Хлористый кальций 95% для сыроделия
Термофильная закваска ТА 45Мезофильная закваска Flora Danica
Ложка мерная 0.2мл — для дозирования закваскок
Универсальная форма D12 с вкладышем для формовки сыра
Электронный кухонный термометр
Дренажный коврик 140х140 мм