Набор начинающего сыродела для приготовления сыра Кашкавал/Caciocavallo на 10 л молока

Набор начинающего сыродела для приготовления сыра Кашкавал/Caciocavallo на 10 л молока
Набор включает в себя все необходимые ингредиенты для приготовления сыра Кашкавал/Caciocavallo в домашних условиях. В комплекте вы найдете кальций хлористый, закваску Panteley Toshev для мягких сыров, молокосвертывающий фермент и подробную инструкцию по приготовлению.
Сыр Кашкавал/Caciocavallo: особенности и характеристики
Сыр Кашкавал/Caciocavallo относится к группе мягких сыров с головками в форме мешочка, перетянутыми около тонкого конца веревкой. Сыр обладает приятным сырным запахом, желтым цветом, вязкой, упругой и пружинящей текстурой, крупными, неравномерно расположенными глазками и вкусом от сладкого и пряного до солоноватого и острого.
Вес упаковки составляет 20 г, а количество в упаковке – 1 набор.
Способ приготовления сыра Кашкавал/Caciocavallo указан в приложенной инструкции.
Вес готового продукта составляет 3-4 кг мягкого сыра.
Набор начинающего сыродела для приготовления сыра Кашкавал/Caciocavallo на 10 л молока – это отличный выбор для тех, кто хочет научиться готовить сыр в домашних условиях и наслаждаться вкусом и качеством натуральных продуктов.