Москва
Каталог
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ELDV без сливного отверстия
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS ELDV серии Arianna предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и...Подробнее
116 041 ₽
Продавец:Я Маркет
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS ELDV серии Arianna предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 . Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Ручные режимы выпечки: Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.
PlusTM от 10 до 100% Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.
PlusTM Программирование: 3 шага выпечки 12 программ с быстрым доступом Встроенная память на 99 программ Особенности: AIR. PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения DRY. PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем STEAM. PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С MAXI.
LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей Protek.
SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42 Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности Дверца с двойным остеклением Открывание двери: Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз Вспомогательные функции: Температура предразогрева до 260 °C Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере Режим непрерывного функционирования «INF» Единицы измерения температуры °C или °F Технические детали: Камера печи имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены LED-подсветка камеры Система защиты от перегрева Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания Модификация LED Инжекторный тип парообразования Опции (заказываются отдельно): Вытяжной зонт: XEKHT-HCHS XEKHT-ACHS XWKHT-BCHS Пароконденсатор XEKC-HCEH-M Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016 Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011) Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E Подставка: XEKRT-08HS-H XEKRT-06HS-M XWKRT-00HS-F Емкость для воды: XHC026 XHC024 XHC022 XHC020 Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015 Комплект колес XUC 012 Комплект ножек UNOX XUC025…
PlusTM от 10 до 100% Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.
PlusTM Программирование: 3 шага выпечки 12 программ с быстрым доступом Встроенная память на 99 программ Особенности: AIR. PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения DRY. PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем STEAM. PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С MAXI.
LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей Protek.
SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42 Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности Дверца с двойным остеклением Открывание двери: Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз Вспомогательные функции: Температура предразогрева до 260 °C Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере Режим непрерывного функционирования «INF» Единицы измерения температуры °C или °F Технические детали: Камера печи имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены LED-подсветка камеры Система защиты от перегрева Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания Модификация LED Инжекторный тип парообразования Опции (заказываются отдельно): Вытяжной зонт: XEKHT-HCHS XEKHT-ACHS XWKHT-BCHS Пароконденсатор XEKC-HCEH-M Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016 Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011) Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E Подставка: XEKRT-08HS-H XEKRT-06HS-M XWKRT-00HS-F Емкость для воды: XHC026 XHC024 XHC022 XHC020 Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015 Комплект колес XUC 012 Комплект ножек UNOX XUC025…
Основные характеристики
Производитель
Unox
Сер. номер
102951455426
Другие товары этой категории