Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8

Расстоечный шкаф ШРТ-8 от компании Abаt может быть использован в ресторанах, пекарнях и столовых для расстойки заготовок, созданных из дрожжевого теста.
Дверца расстоечного шкафа ШРТ-8 оснащена прочным стеклом, устойчивым к высоким температурам. Даже при разогреве воздуха в камере до максимального значения стекло не нагревается выше +
40 °С. Эта особенность гарантирует надежную защиту от получения ожогов. Все поверхности корпуса расстоечного шкафа изготовлены из нержавеющей стали, поэтому он защищен от возникновения коррозийных процессов.
Такой расстоечный шкаф отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Дополнительно есть подсветка. Шкаф расстоечный имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса – нержавеющая сталь. А материал внутреннего объема – нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей – стекло. Благодаря применению оборудования, как шкаф расстоечный, предприятия общепита могут добиваться высокого качества выпечки.
Особенности: Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °CОптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
Регулируемые по высоте ножки
Характеристики: Уровень влажности в камере: от 50 до 95%Потребляемая мощность: 1,2 к
ВтРасход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 к
Вт*ч
Количество ТЭНов: 1Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С