Конвейерная печь Gastromix CO-18

Печь конвейерная для пиццы Gastromix CO-18 – настольная модель оборудования для оснащения пищевых производств, заведений общепита: ресторанов, пиццерий, кафетериев, предприятий с доставкой продукции. Печь используется при выпекании пиццы, пресных и дрожжевых лепешек, тонкого хлеба и лаваша. Конструкция модели рассчитана на непрерывное производство (интенсивный режим эксплуатации), при условии правильного размещения заготовок из теста.
Особенности модели: встроенные электронагреватели – 24 шт, контроль за процессом нагрева – электронный; нагревательные элементы расположены сверху и снизу камеры, независимая регулировка температуры; панель управления аналогового типа, с кнопочными выключателями и поворотными регуляторами температуры и скорости конвейера; внутренний габарит камеры 500х1450 мм, высота выпекаемого хлеба/пиццы не должна превышать 65 мм; скорость приготовления пиццы, максимальная – 20 штук в час, диаметр до 460 мм. Стандартная комплектация: конструкция корпуса и конвейера из шлифованной коррозионностойкой стали; с двух сторон ленты расположены стальные нержавеющие лотки (съемные); установка на ножки из стали – круглое основание, регулировочные винты; встроенные вентиляторы для охлаждения электронных элементов, боковой отвод воздуха.