Конвекционная печь Unox XF043 44 кг

Печь конвекционная UNOX XF 043 серии Line
Micro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн. Температура от 50 до 260 С. На 4 противня 600х400. Механическая панель управления. 75 мм расстояние между уровнями. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются дополнительно. Мощность 5,3 к
Вт.
Подключение 220 В, 380 ВКоличество уровней 4Расстояние между уровнями 70 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400Управление механическое
Температурный режим от 0 до 260 °СМощность от 3.2 до 5.3 к
ВтШирина 800 мм Глубина 706 мм Высота 472 мм Вес (без упаковки) 44 кг
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °CРаспределение воздуха в камере: Технология AIR.
Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере: Технология DRY.
Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.
SAFE: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери: Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "
INF"
Технические детали: Ограничитель температуры для безопасности
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики: Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °CВлажность окружающей среды: не более 70 % UNOX XF043 Доминика - это простая печь без пароувлажнения и с механическим управлением, используемая для выпечки мелкоштучных изделий или для допекания замороженных продуктов. На панели управления легко установить температуру и время выпечки (0-60 минут). При повороте переключателя времени по часовой стрелке устанавливается продолжительность готовки, печь включается и активизируется вращение вентилятора. При повороте против часовой стрелки устанавливается непрерывный режим работы печи. При переключении в положение Ноль печь выключается.
Ручные режимы
Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °CТехнологии UNOXDRY.
Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путемAIR.
Plus: распределение воздуха внутри камеры печи, что гарантирует равномерность приготовления на всех уровнях
Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
Protek.
SAFE: максимальная теплоизоляция камеры гарантирует минимальное рассеивание тепла, всегда стабильную температуру приготовления и прохладные внешние поверхности для безопасной и эффективной работы
Вспомогательные функции
Режим непрерывного функционирования «INF»Отображение оставшегося времени приготовления
Технические особенности
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
Подсветка камеры
Система защиты от перегрева
Дверца открывается сверху вниз и фиксируется в положении 87°Противни 600х400 мм в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.