Данный журнал является частью комплекта рабочих тетрадей и журналов, призванных облегчить и оптимизировать труд медицинских работников дошкольных образовательных учреждений. Комплект разработан в соответствии с санитарно...Подробнее
Данный журнал является частью комплекта рабочих тетрадей и журналов, призванных облегчить и оптимизировать труд медицинских работников дошкольных образовательных учреждений. Комплект разработан в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями и включает: Рабочую тетрадь старшей медсестры и диетсестры дошкольного образовательного учреждения , Бракеражный журнал готовой продукции, Журнал осмотра работников пищеблока, Журнал прихода и расхода сырых продуктов (бракераж сырых продуктов) , Журнал разведения дезинфицирующих средств, Журнал температурного режима холодильника процедурного кабинета, Журнал регистрации пищевых отходов. Графы журнала регистрации пищевых отходов : 1-4. Поступление отходов 1. Дата, время 2. Количество единиц упаковки 3-4. Подпись - сдавшего отходы - принявшего отходы 5-9. Вывоз отходов 5. Дата, время 6. Вывозящая организация 7. Количество контейнеров 8-9. Подпись - сдал - принял
