Применение: Для производства готовых кулинарных блюд изамороженных полуфабрикатов.
Основной состав: зира, барбарис, сумах, томаты, лук, чеснок,перец красный, перец черный, лук зеленый, экстракт дрожжей,кориандр, вода.
Вкусоароматика: вкус и аромат восточных специй и пряностей,кавказская кухня.
Рекомендации по применению: для маринования свинины,говядины, баранины, птицы.
Расход от массы продукта: 8–10 %