Хорошо сочетается с фруктовыми и кремовыми десертами, печеньем, сладкой выпечкой. Прост в приготовлении, но важно не переусердствовать с количеством. Одна чайная ложка (2-3 гр) на 250 мл. Можно настаивать до 5-ти минут при температуре 95 – 98 градусов, однако самый нежный аромат раскрывается на 3-х минутах.
Полезные свойства чая связанны с гибискусом в составе – благотворно влияет на кожу, оказывает профилактическое действие на работу нервной системы, в зависимости от способа заваривания может повышать или понижать кровяное давление, повышает иммунитет. Розовый перец препятствует развитию воспалительных процессов. Подойдет для чаепития в любое время суток.