Чай Пуэр с древних времен известен своими исцеляющими и полезными свойства, но только сейчас он завоевывает популярность среди других видов и сортов чая. Вкус Пуэра земляной, мягкий, глубокий, древесный, сухофруктовый, бархатный с разными оттенками. Цвет настоя от темно-красного до темно-коричневого.
Этот чай уникален по своему составу и способу ферментации. Произрастает в провинции Юньнань в плодородных почвах. Пуэр самый полезный из всех сортов чая. Он широко применяется в китайской медицине, улучшает обмен веществ и работу внутренних органов, снижает уровень сахара и холестерина в крови, тонизирует и способствует похудению, снижает и помогает в регуляции кровяного давления.