В состав дрожжей входят дрожжи, микроэлементы, пеногасители, питательные вещества. Отлично подходят для сбраживания виноградных, зерновых, ягодных, плодовых браг. Они рассчитаны на сбраживания свыше 6 кг сахара в 25 литрах сусла. Наши клиенты сбраживали до 13 кг сахара.
Как готовить брагу:- В теплой воде растворить нужное количество сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.- Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.- Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.- Добавьте турбо дрожжи в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).Особенности турбо дрожжей High Spirits Москва заключаются в максимально высокой скорости сбраживания. Готовую продукцию при соблюдении всех условий применения можно получить в течение 2-5 суток. Оптимальная температура для брожения 18-30 градусов. Из одной упаковки турбо дрожжей High Spirits Москва (140 гр.) и 6-9 кг сахара удается получить 26 литров высококлассной браги. Турбо дрожжи High Spirits Москва (МСК), 140 гр - английские дрожжи с русским характером. Замена дрожжам Puri
Ferm. Рекомендации по применению: Турбо-дрожжей High Spirits Москва Exclusive Налейте в емкость 15 л воды 25°C Засыпьте 6-9 кг сахара и размешайте до полного растворения Добавьте воды температурой в соответствии с таблицей до полного объема 25 л Затем всыпьте содержимое пакетика с дрожжами Процесс брожения должен происходить при температуре в пределах 20-30°C, предпочтительнее при 25°C. При использовании большего количества сахара, увеличиться время брожения и уменьшится температура. Для получения 21% спирта необходимо поддерживать температуру браги в пределах 18-24°C