Турбо дрожжи для виски LEYKA WHISKEY для приготовления домашнего бурбона и виски, от проверенного производителя. Производитель популярных дрожжей " Ракета", запустила линейку специализированных дрожжей. Одними из которых являются дрожжи для сбраживания зерновых браг и браг из солодовых концентратов. Содержат специальный штамм дрожжей, который создает узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов. Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы. Способ применения Налить в ферментер 21 л теплой воды температурой 35 ℃, растворить 8 кг солодового неохмеленного экстракта, либо 5 кг декстрозы и 2 кг солодового неохмеленного экстракта, либо приготовить 25 литров зернового сусла. В готовое сусло высыпать содержимое упаковки и перемешать. Средняя продолжительность брожения 5 – 7 дней при оптимальной температуре 25 - 28 ℃.
