Овощерезка Robot Coupe CL20 D предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Использование...Подробнее
Овощерезка Robot Coupe CL20 D предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Использование насадки-протирки позволяет быстро приготовить картофельное пюре. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются. Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей. Особенности:- Подходит более 20 дисков с сверхточной заточкой лезвий для нарезки высочайшего качества; - Максимальная скорость нарезки – 2 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места); - Практическая производительность: 40 кг/час; - Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора; - Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части; - Увеличение скорости работы благодаря функции " Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок " Старт" и " Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя; - Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости; - Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами; - Чаша и крышка из композитных материалов; - Мощность: 400 Ватт 220В. Конструкция двигателя: - Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы; - Обеспечивает увеличенную выходную мощность; - Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации; - Моторный блок изготовлен из поликарбоната; - Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали; - Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания. Комплектация: - Однофазная модель; - Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками; - Большая воронка 104 см2 для нарезки объемных овощей и круглая воронка 58 мм для нарезки длинных и нежных овощей.- Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы).- Режущие диски приобретаются отдельно.
