Слайсер Beckers ES 250 – настольный электромеханический аппарат для нарезки тонкими ломтями-слайсами гастрономической продукции: колбас, ветчины, балыков, а также сыра. Эксплуатируется в отделах кулинарии и гастрономии с...Подробнее
Слайсер Beckers ES 250 – настольный электромеханический аппарат для нарезки тонкими ломтями-слайсами гастрономической продукции: колбас, ветчины, балыков, а также сыра. Эксплуатируется в отделах кулинарии и гастрономии супермаркетов и продмагазинов, на кухнях ресторанов для подготовки и сервировки блюд, на выездных мероприятиях по организации шведских столов. Особенности модели: полуавтоматическая модель с ручной системой подачи продукта; ручка с калибровочной шкалой для установки толщины реза – 0…15 мм; режущий диск расположен под наклоном, размер реза 230х185 мм, ход каретки – 255 мм; для перемещения и подачи продукта для нарезки используется каретка с прижимным устройством; двигатель с вентиляцией, оборудован термозащитным датчиком – блокировка работы при перегреве; встроенное заточное устройство из двух абразивных брусочков; электромеханический переключатель запуск/стоп, влагозащищённый. Стандартная комплектация: стальной коррозионностойкий диск-нож с двухсторонней заточкой; корпус аппарата и каретка изготовлены из анодированного алюминия; защитный экран из ударопрочного прозрачного пластика; обрезиненные ножки для надежной настольной установки.
