Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг «для капучино и латте» арабика 75%, робуста 25%. Не любой кофе хорошо подходит для приготовления с молоком. Какие-то сорта обладают такой яркой кислотностью, что молоко может попросту «...Подробнее
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг «для капучино и латте» арабика 75%, робуста 25%. Не любой кофе хорошо подходит для приготовления с молоком. Какие-то сорта обладают такой яркой кислотностью, что молоко может попросту «свернуться» (особенно это характерно для кофе светлой обжарки). Какие-то сорта кофе просто «теряются» в молоке, какие-то, наоборот, резко выпячивают свое «я» и резко «обрезают» вкус молока. Мы рекомендуем использовать для «кофе с молоком» кофе более темной обжарки и сорта с «ореховыми» и «шоколадными» оттенками во вкусе, арабики сухой обработки, смеси с робустой в составе, просто робусту. Тут важно найти свой вкус. А что бы его найти, надо пробовать различные сочетания, экспериментировать с кофе и с молоком. Данная позиция очень удачно подходят именно для приготовления «молочных» напитков. Это темная обжарка, в состав смеси входит арабика из Эфиопии сухой обработки и робуста из Вьетнама. Как Вы знаете, арабика - это более легкие и фруктовые вкусы, робуста отвечает за плотность и насыщенность напитка. Но как ни странно, в данной смеси именно робуста чуть смягчает ферментированный вкус арабики и делает напиток чуть мягче. Особенно хорошо это ощущается в «черных» напитках эспрессо, черный кофе, американо. А с молоком они хорошо сочетаются в латте. Латте обычно предпочитают именно за его молочный вкус, он не такой насыщенный как капучино, но ведь это, в любом случае остается кофейным напитком, вкус кофе должен чувствоваться! Так же отлично подойдет и для нежного капучино. Получается отличный баланс «черного и белого». Более детально темы отличия капучино и латте, какое молоко лучше использовать и как его выбирать, вы можете прочитать в нашей статье, на которую легко перейти по QR-коду на пачке. Гарантия свежести - мы обещаем, что кофе, который Вы получите, обжарен не более чем за 15 дней до даты Вашего заказа. Максимального раскрытия вкуса зерно получает спустя 7 дней после обжарки и до 4 недель. То есть вы получите наш кофе в самом расцвете его сил! Свежеобжаренным зерно считается до двух месяцев с момента обжарки. Далее оно стремительно начинает терять свои вкусовые и ароматические качества. Спустя шесть месяцев после обжарки зерно лишается половины своих прекрасных качеств. Так же можно заваривать в чашке, турке, гейзерной кофеварке. кофе с молоком, кофе для кофемашины, кофе для капучино, кофе для латте, кофе латте, латте, капучино латте, латте кофе, для латте
Основные характеристики
Производитель
CUPSBURG COFFEE
Сер. номер
MILK10007525
Дополнительные характеристики
Вид упаковки
пакет с клапаном
Белки, в граммах (на 100 г)
14
Вес, в граммах
1000
Белки, в граммах (на 100 г)
14
Единица измерения срока годности
сутки
Вид упаковки
пакет с клапаном
Количество в упаковке
1
Единица измерения срока годности
сутки
Состав
кофе в зернах обжаренный
Количество в упаковке
1
Жиры, в граммах (на 100 г)
16
Срок годности, кол-во
540
Состав
кофе в зернах обжаренный
Производитель
CUPSBURG COFFEE
Жиры, в граммах (на 100 г)
16
Страна-производитель
Россия
Срок годности, кол-во
540
Производитель
CUPSBURG COFFEE
Страна-производитель
Россия
Тип
кофе черный
Тип
кофе черный
Условия хранения
Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25С и относительной влажности не более 75%
Условия хранения
Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25С и относительной влажности не более 75%