Кофе в зернах CUPSBURG для капучино свежеобжаренный, арабика 100%, 250 г

Свежеобжаренный кофе в зернах 250 г «для капучино» арабика 100%. Не любой кофе хорошо подходит для приготовления с молоком. Какие-то сорта обладают такой яркой кислотностью, что молоко может попросту «свернуться» (особенно это характерно для кофе светлой обжарки). Какие-то сорта кофе просто «теряются» в молоке, какие-то, наоборот, резко выпячивают свое «я» и резко «обрезают» вкус молока. Мы рекомендуем использовать для «кофе с молоком» кофе более темной обжарки и сорта с «ореховыми» и «шоколадными» оттенками во вкусе, арабики сухой обработки, смеси с робустой в составе, просто робусту. Тут важно найти свой вкус. А что бы его найти, надо пробовать различные сочетания, экспериментировать с кофе и с молоком. Данная позиция очень удачно подходят именно для приготовления «молочных» напитков. Это темная обжарка, в состав смеси входит арабика из Эфиопии сухой обработки. «В одиночку» (эспрессо, американо) вкус этой смеси насыщен ферментированными вкусами, а при добавлении молока, «кофейность» не только остается, но и подчеркивается его сладостью. Получается отличный баланс «черного и белого». Более детально темы отличия капучино и латте, какое молоко лучше использовать и как его выбирать, вы можете прочитать в нашей статье, на которую легко перейти по QR-коду на пачке. Гарантия свежести - мы обещаем, что кофе, который Вы получите, обжарен не более чем за 15 дней до даты Вашего заказа. Максимального раскрытия вкуса зерно получает спустя 7 дней после обжарки и до 4 недель. То есть вы получите наш кофе в самом расцвете его сил! Свежеобжаренным зерно считается до двух месяцев с момента обжарки. Далее оно стремительно начинает терять свои вкусовые и ароматические качества. Спустя шесть месяцев после обжарки зерно лишается половины своих прекрасных качеств. Так же можно заваривать в чашке, турке, гейзерной кофеварке.