Возможность применения овса, как целебного средства, известна из глубокой древности. Из овсяных зерен приготавливали не только каши, хлеб и напитки, но и избавлялись с его помощью от многих проблем со здоровьем. Известны...Подробнее
Возможность применения овса, как целебного средства, известна из глубокой древности. Из овсяных зерен приготавливали не только каши, хлеб и напитки, но и избавлялись с его помощью от многих проблем со здоровьем. Известный врач и целитель Гиппократ врачевал овсом своих пациентов от печеночных и почечных недугов, избавлял от проблем с пищеварением, использовал отвар овса для очищения организма. Настои и отвары из неочищенных овсяных зерен приносят неоценимую помощь здоровью человека. В зернах овса огромное количество витаминов и минералов, белков, аминокислот, углеводов, жиров и эфирных масел – весь этот комплекс обладает просто невероятным восстановительным действием. При помощи настоев и отваров овсяных зерен можно нормализовать вес. В отваре овса содержится минимум калорий - всего лишь 25 ккал на 100 мл. К тому же, овсяный настой придает организму ощущение сытости, легкости и силы, благотворно влияет на работу печени и почек, желудка и кишечника. При регулярном приеме отваров овса уменьшатся тяга к жирной и жареной пище, к сладкому. Овес выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, улучает обмен веществ, имеет низкий гликемический индекс, применяется при сахарном диабете. Овсяный напиток содержит клетчатку, очищающую кишечник от шлаков и токсинов. Отвары и настои овсяных зерен полезны для: повышения иммунитета; избавления от инфекций; укрепления нервной системы; улучшения самочувствия при нервных состояниях и депрессии; нормализации давления при гипертонии; улучшения работы сердца и сосудов; уменьшения признаков атеросклероза; снижения сахара и холестерина в крови; стимуляции работы желудочно-кишечного тракта; восстановления слизистых ЖКТ; терапии при гастритах, панкреатите; терапии печеночных недугов; устранения камней в почках. Для тех, кто имеет пристрастие к алкоголю, курению следует знать, что скополетин, содержащийся в отваре овсяных зерен, вызывает отвращение к алкоголю, наркотикам и сигаретам, поэтому может применяться как средство, избавляющее от порочной зависимости. Мощное средство для похудения: 1,5 стакана неочищенных зерен овса хорошо промыть, залить 1,5 л воды, оставить на 10-12 часов. После настаивания все поставить на огонь и довести до кипения. Убавить пламя и варить на очень слабом огне 1-1,5 часа. Затем охладить при комнатной температуре, процедить. Зерна измельчить в блендере и добавить кашицу в отвар. Эту смесь вновь довести до кипения и подержать на медленном огне в течение 20 – 25 минут. Принимать это средство для похудения три раза в день по 1 стакану за 1,5 часа до еды. После 3-4 недель делают семидневный перерыв. Хранят в холодильнике. Зерна овса не содержат глютена, поэтому он показан людям, имеющим аллергию на клейковину.
