Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого кондитерского шоколада Callebaut W2. Он содержит на 3% меньше какао-масла, что делает его менее текучим. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом...Подробнее
Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого кондитерского шоколада Callebaut W2. Он содержит на 3% меньше какао-масла, что делает его менее текучим. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 - идеально подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот бельгийский шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой, он легко комбинируется с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и многими другими продуктами. Фасовка осуществляется на современном оборудовании нашего производства с соблюдением всех норм, требований и стандартов пищевой безопасности, в том числе санитарных и гигиенических.
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70 %. Температура хранения от 12°C до 20°C.
