Одним из самых полезных и органических товаров является оливковое масло. Его широко применяют в различных сферах - косметологии, кулинарии и даже медицине. Богатое содержание полезных минералов и витаминов делает этот пр...Подробнее
Одним из самых полезных и органических товаров является оливковое масло. Его широко применяют в различных сферах - косметологии, кулинарии и даже медицине. Богатое содержание полезных минералов и витаминов делает этот продукт просто незаменимым. Производят масло оливковое из отборных плодов оливы. Способы отжима существуют разные, но объединяет их одно - никакой термической обработке костянки не подвергаются. Изготавливается масло оливковое extra virgin высшего сорта первым холодным отжимом плодов. Чтобы убрать горечь, оливки вымачивают и только потом прогоняют через пресс. Какие либо добавки химического происхождения при производстве исключены. После выжимки осуществляется фильтрация массы при которой удаляется мякоть. Полученное масло сохраняет неповторимый вкус, запах и даже цвет. В своем составе оливковое масло имеет много важнейших для организма человека веществ - жирных кислот, фосфорных соединений, витаминов и антиоксидантов. Также нерафинированное масло широко применяют в медицине, так как оно: чистит печень; предотвращает онкологию; снижает риск атеросклероза; благотворно влияет на пищеварительную систему; обладает антисептическими и ранозаживляющими свойствами. Некоторые употребляют оливковое масло extra virgin в чистом виде, просто макая туда кусочек хлеба. Также это отличная заправка для салата и составляющий компонент для приготовления соусов и маринадов. Утопающий в зелени долины реки Эбро плодородный регион Урзанте. Район в самом сердце Наварры, где в 1950 году Хосе Марин начал производить оливковое масло, развозя его на собственном грузовике по домам в других городах и поселках в окрестностях. Сегодня, благодаря этому опыту, Урзанте производит свое свою продукцию (уксус: винный красный и белый, яблочный; оливковое масло: для жарки и первого холодного отжима Экстра Вирджин ) по эксклюзивному методу. 60 лет спустя Urzante стал частью гастрономической традиции и продолжает оставаться предпочитаемым брендом в более чем 70 странах мира. Это расширение стало возможным благодаря верности нашим первоначальным ценностям: максимальному качеству, традициям и уважению к земле.
