Утопающий в зелени долины реки Эбро плодородный регион Урзанте. Регион в самом сердце Наварры; именно здесь в 1950 году Хосе Марин начал заниматься оливковым маслом; он доставлял их на своем грузовике по домам в своем городе и в близлежащих городах. Высококачественное оливковое масло, изготовленное из лучших оливок, отобранных по одной. Сегодня, благодаря этому опыту, Урзанте производит свое свою продукцию (уксус: винный красный и белый, яблочный; оливковое масло: для жарки и первого холодного отжима Экстра Вирджин ) по эксклюзивному методу.