Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 4,9-8,9 г, Жиры - 4,4-7,4 г, Углеводы - 54,4-70,4 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 366 к Кал / 1543 к Дж. Вид и форма упаковки может отличаться. Мука из киноа является наиболее ...Подробнее
Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 4,9-8,9 г, Жиры - 4,4-7,4 г, Углеводы - 54,4-70,4 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 366 к Кал / 1543 к Дж. Вид и форма упаковки может отличаться. Мука из киноа является наиболее питательным видом из зерновой муки. Киноа была основным продуктом питания для южноамериканских индейцев, живущих в горах Анд и за счет своих питательных свойств была названа «матерью всех зерен». Продукт является отличным источником растительного белка, обеспечивающим всеми необходимыми аминокислотами. Также в своем составе содержит железо, витамины группы В, магний, фосфор, калий, кальций, витамин Е и клетчатку. Мука из киноа станет прекрасным дополнением к диетическому или вегетарианскому рациону питания. Она не содержит глютена, обладает легким ореховым привкусом и отлично подойдет при выпекании хлебобулочных изделий. Киноа можно сочетать с фруктами, орехами, корицей, тмином, и розмарином. Вы можете полностью заменить пшеничную муку на органический порошок киноа.
