Управление устройством осуществляется за счет светодиодной панели, достаточно выбрать подходящие параметры и нажать на кнопку запуска (возможно удаленное управление через приложение CASO Control App). Если необходимо сменить программу приготовления (время термообработки или температуру), то задать новые параметры можно без остановки работы термостата. Рабочий температурный режим данной модели от 0°C до 90°C, таймер до 99 часов. Устройство отвечает требованиям качества и безопасности, имеет сертификацию GS/CE и сертификат водонепроницаемости IPX-7.Данная модель оснащена винтовым креплением, за счет чего термостат можно закреплять к емкостям с любой шириной борта. Еще одной преимущество – небольшой вес су-вида, что делает его удобным в процессе приготовления блюд за пределами своей кухни.
Нагревает до 30 литров воды с точностью до 0,5 ° C