Хмель для пива Шпальтер Селект (Spalter Select) гранулированный, ароматный, 50 г

Хмель для пивоварения Шпальтер Селект гранулированный, ароматный
Хмель гранулированный Шпальтер Селект (Spalter Select) – это высококачественный хмель для пива, известный своим гармоничным ароматом и оптимальной горечью. Этот хмель изготавливается из свежего урожая шишек хмеля, что гарантирует его первоклассное качество. Содержание альфа кислоты в хмеле Шпальтер Селект колеблется от 4 до 6 %, что делает его отличным выбором для создания баланса между горечью и ароматом в пивоварении. Гранулированный формат хмеля удобен для хранения и использования, обеспечивая стабильность и простоту в пивоварении как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Этот хмель применяется в процессе варки для придания суслу пивное исключительного аромата и комплексной горечи, являясь идеальным концентратом для пивоваров, стремящихся получить высококачественное пиво. Страна происхождения сорта хмеля Шпальтер Селект – Германия, что подтверждает его соответствие строгим европейским стандартам качества. Стили Пива
Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) широко используется в разнообразных пивных стилях благодаря своему сбалансированному аромату и умеренной горечи: Лагер (Lager) – добавляет пиву чистый и традиционный аромат с легкими цветочными и травяными нотками, делая его свежим и легким.
Пилснер (Pilsner) – подчеркивает хрустящую горечь и придает пиву характерный европейский аромат, идеальный для этого стиля.
Бок (Bock) – улучшает многослойный аромат пива, добавляя деликатные цветочные и травяные оттенки, акцентирующие солодовые нотки.
Классический немецкий эль (Altbier) – усиливает традиционные ароматы с пряными и травянистыми нотками, делая пиво более выраженным и сложным.
Вайненер (Vienna) – подчеркивает солодовый профиль, добавляя пиву гармоничные цветочные и травяные оттенки с мягкой горечью.
Кёльш (Kölsch) – улучшает свежий и чистый вкус пива, придавая ему элегантные цветочные и травяные нотки.
Хмель гранулированный Шпальтер Селект идеально подходит для пивоварения благодаря высочайшему качеству и свежести сырья. Его гранулированный формат обеспечивает удобство хранения и простоту использования, что особенно ценится домашними пивоварами. Этот хмель помогает превратить обычное сусло пивное в настоящий шедевр пивоварения, добавляя ему уникальные цветочные и травяные ароматы, а также умеренную горечь. Независимо от вашего опыта пивоварения, хмель Шпальтер Селект станет надежным помощником в создании неповторимого пива с высоким качеством и узнаваемым характером.
Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) был выведен скрещиванием с хмелями Шпальт и Халлертаур Мителльфрю в НИИ Хмеля в Халле. Его появление датируется примерно в конце 80-х годов и было направлено ​​на замену сорта Шпальт с целью получения более сильных характеристик, что проявляется в его урожайности. Шпальтер Селект относится к благородным сортам из-за низкого содержания когумулона. Он имеет низкий уровень альфа-кислоты 3% - 6.5% и является ароматным сортом. Аромат мягкий, напоминающий Шпальт с небольшой специфичностью. Он также сопоставим с Жатецким хмелем и идеально подходит для Лагеров, Пильзнеров, и других сортов пива в немецком стиле. Применение: Идеально подходит для приготовления лагеров, пилснеров и других немецких стилей пива. Аналоги: Жатецкий, Шпальт, Теттнангер, Херсбрукер. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.