Солод Пильзнер / Pilsner (Курский солод), молотый 5 кг

Солод Пилзнер (пилс / pils) - изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Используется в качестве базового солода для приготовления большинства светлых сортов пива. Его цвет варьирует в диапазоне от 2,8 до 4,5 EBC.
Процесс замачивания и проращивания ячменя осуществляется в оптимальных условиях, что позволяет получить солод высокого качества и однородных характеристик. Температура воздуха при обжиге составляет 80-85°С. Светлый солод характеризуется слегка сладковатым вкусом с небольшим ореховым оттенком.
Характеристики: Влажность, % - макс. 5Экстракт тонкого помола, % - 81Цветность сусла, ед EBC - 2.8 - 4.5Закладка до, % - 100