Перец Maricha Белый, 90 г

Этот БЕЛЫЙ перец растет в садах Сарикая в штате Саравак (остров Борнео, Малайзия). Он собирается с растений вида "Кучинг" возраста от 4 до 10 лет. Свежие спелые ягоды промываются чистой холодной водой, помещаются в 6 герметичных сосудов и готовятся без воды. После этого вручную снимаются первые два слоя, постоянно промывая водой до тех пор, пока перец не станет белым. Затем ягоды сушат в течении нескольких часов при температуре 75 °С.!Зерна черного перца Марича происходят из Саравака, малазийской части острова Борнео, единственного места на земле, где перцы растут в диком виде и является местом происхождения всего перца в мире. Саравакский перец отличается насыщенным, чистым ароматом и остротой, но в то же время довольно в меру жгучим.
Здесь, на острове Борнео, в небольшом селении живет Cеньор Сью, который знает рецепт хорошего перца. Он сохранил знания и традиции своих предков, которые поставляли самый качественный перец во дворы императоров. Сеньор Сью лично отбирает исключительно спелые ягоды, промывает их чистой холодной водой, а затем каждый вид подвергается отдельной ручной обработке, чтобы получился качественный, ароматный перец, сохраняющий свои полезные свойства и вкус.
Все операции для каждого типа перца сделаны исключительно Сеньором Сью и производятся в течение 24 часов после сбора, что является беспрецедентным в мире!
Перец выращивается от 4 до 10 лет перед продажей, чтобы обеспечить полностью выдержанный перец с впечатляющим "вкусом", не имеющим себе равных в мире и возвращающий этой самой аристократической пряности ее достоинство и славу.