Приправа для саффолкских колбасок гриль Для Колбас 48 гр

Приправа для саффолкских колбасок-гриль
Дозировка приправы:  8 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
На 1 кг фарша понадобится: Полужирная свинина (содержание жира не более 30%)  – 700 г
Пшеничные сухарики – 100 г
Вода – 200 мл
Поваренная соль – 18 г- Приготовление фарша
Свинину пропустить через мясорубку с решеткой 8-10 мм. В фарш добавить приправу для саффолкских колбасок-гриль, соль 18 г, сухих пшеничных сухарей, замоченных в 200 мл воды и перемешать фарш до образования однородной массы.- Формирование колбасок
Набить натуральную оболочку фаршем и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования.- Правила употребления
Приготовить колбаски на гриле, сковороде или запечь. Страна производитель: Россия