Описание: Пищевой агар от Dr.Oetker растительный загуститель из натуральных компонентов. Ингредиент идеально подойдет для приготовления разных десертов: мармелада, суфле, зефира. В составе агара отсутствуют искусственные...Подробнее
439 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вид
агар-агар
Вид упаковки
саше
Единица измерения срока годности
сутки
Состав
агар (загуститель, агент желирующий), может содержать следы молока, глютена, сои, яиц и орехов.
Описание: Пищевой агар от Dr.Oetker растительный загуститель из натуральных компонентов. Ингредиент идеально подойдет для приготовления разных десертов: мармелада, суфле, зефира. В составе агара отсутствуют искусственные добавки и усилители вкуса. Смесь производится методом экстрагирования морских водорослей. Пищевая добавка не имеет запаха и вкуса, поэтому ее использование в рецепте не отразится на качестве самого блюда. Состав: Агар (агент желирующий). Может содержать следы молока, глютена, горчицы, сои, яиц, кунжута и орехов. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без постороннего запаха, резких колебаний температуры воздуха при относительной влажности воздуха не более 80%.
Основные характеристики
Производитель
Dr.Oetker
Сер. номер
1002
Дополнительные характеристики
Вид
агар-агар
Вид упаковки
саше
Единица измерения срока годности
сутки
Состав
агар (загуститель, агент желирующий), может содержать следы молока, глютена, сои, яиц и орехов.
Назначение
для выпечки; для десертов; для консервации; для холодца
Жиры, в граммах (на 100 г)
0
Срок годности, кол-во
365
Особенности
способ приготовления: содержимое упаковки смешать с 500 мл жидкости, поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту. расход 14 г на 1л жидкости - одна упаковка агара рассчитана на 500 мл жидкости; сила желирования - 1000; нерастворим в холодной воде; при температуре 35-40°C становится чистым и крепким гелем, термообратимым; добавлять в кислую среду (например, фруктовые соки) рекоменд
Страна-производитель
Россия
Условия хранения
При температуре от +5°C и до +25°C , хранить в сухом хорошо проветриваемом помещении, без постороннего запаха, резких колебаний температуры воздуха и при относительной влажности воздуха не более 80%
