Мононабор Brendimaster Рябина красная (ягоды), 100 г

Современная сортовая рябина лишена горечи, характерной для дикорастущих растений, но всё равно не менее эффективно помогает избавиться от повышенного холестерина, отёков, пониженной кислотности желудочного сока и ряда других проблем. Она активно применяется в народной медицине и имеет подтвержденные наукой лечебные свойства. Кроме аскорбиновой кислоты, в богатый витаминный комплекс, представленный в плодах рябины, входят жирорастворимые Р, А, Е, К, РР, витамины группы В (в порядке убывания: В3, В1, В2). По содержанию флавоноидов (кверцетина, изокверцетина, рутина и др.), а также свободных аминокислот (18-и видов, 8 из которых – незаменимые) рябина опережает большинство плодово-ягодных культур. Есть также сорбиновая и парасорбиновая кислоты, макро- и микроэлементы, эфирные масла. Среди сахаров в рябине больше всего фруктозы (до 4-4,5%), глюкозы (до 3,5-4%) и «сахарного» спирта сорбита (до 25%). Именно поэтому из рябины получаются прекрасные настойки. Рецепт приготовления домашней настойки из ягод красной рябины: 100 г ягод рябины измельчить в ступе, засыпать в стеклянную ёмкость и залить 1 литром 40-45% самогона. Ёмкость плотно закрыть и оставить в тёмном месте 1-2 месяца. По прошествии срока хорошо перемешивать и отфильтровать через марлю или ватный фильтр. Добавить сахар по вкусу. Настойка готова к употреблению! Приятных Вам напитков!