Мононабор Brendimaster Кориандр (плоды), 50 г

Семена китайской петрушки Coriandrum sativum называют кориандром, а листья — кинзой. Порошок из семян кинзы добавляют в пищу из-за прекрасного аромата, который он придает карри, овощам, плову, супам. Но знаете ли вы, что приправа также полезна для иммунитета и пищеварения? Он относится к богатым источникам пищевых волокон, калия, кальция, магния, фосфора и витаминов К, С. Кроме того он содержит небольшое количество каротина и никотиновой кислоты. Вещества обеспечивают его антиоксидантные и антибиотические свойства. Полезные свойства кориандра: 1. Борется с инфекционными заболеваниями. Приправа кориандра содержит противомикробные соединения, которые эффективны в борьбе с острыми кишечными инфекциями. 2. Снижает уровень сахара в крови и предупреждает развитие диабета. 3. Богат иммуностимулирующими антиоксидантами и обладает противораковым эффектом. 4. Защищает кожу. Антиоксиданты кориандра помогают при легкой сыпи, такой как дерматит. Они предотвращают повреждение клеток уф-излучением и раннее старение. 5. Поддерживает здоровье сердца. 6. Способствует пищеварению и здоровью кишечника 7. Защищает головной мозг от повреждений. Он также помогает справиться с тревогой — почти не уступает по эффективности медицинским препаратам от беспокойства. Ароматная и богатая антиоксидантами приправа (плоды, семена, молотый кориандр) широко используется не только в кулинарии, но и в создании настоек. Рецепт приготовления настойки: 20г измельчённых семян кориандра засыпать в стеклянную ёмкость и залить 2 л. 40-45% самогона. Настаивать в течении двух недель в тёмном месте затем отфильтровать и добавить 150 мл. сахарного сиропа. Настойка готова к употреблению. Приятных Вам напитков!