Свиные Пузыри для Колбас (диаметр 25-30 см / длина 18-21 см), 3 шт / Оболочка для Колбасы Натуральная

Свиной пузырь (мочевой) - это натуральная оболочка для колбасы из которой готовят шарообразные вареные, копченые, вяленые , жареные колбасные изделия: зельцы, ветчины, докторская, русская и т. д. Оболочка в процессе приготовления приобретает жесткость, поэтому не употребляется в пищу. Перед набивкой пузыри необходимо промыть от соли и замочить в теплой воде на 1-2 часа. Для удобства перед насаживанием рекомендуется надрезать шейку вдоль. Свиная оболочка может иметь специфический запах, который удаляется после размачивания. Фаршеемкость одного пузыря 800-1500 г. В пучке 3 шт. Продукт сертифицирован.