Вишня вяленая 1000 грамм

Вяленая вишня - бордовые ягоды, со слегка сморщенной и блестящей кожицей, ягоды мягкие, кисло-сладкие на вкус. Вяленую вишню едят, как цукаты, добавляют в кексы, бисквиты, булочки, десерты, соусы, напитки, куличи. Вяление относится к разновидностям холодной сушки, при которой в органических продуктах под действием солнечного света происходят биохимические процессы: снижается влажность, повышается упругость и эластичность.