Уксус столовый 9% (4шт x 1000г)

Уксус столовый пищевой 9% представляет собой прозрачную жидкость без цвета и с резким запахом и остро-кислым вкусом. Традиционным является использование уксуса столового 9% при консервировании овощей и для увеличения пышности теста. Используя свойство уксуса столового 9% размягчать мышечные волокна, его добавляют в различные соусы и маринады к мясным блюдам. Для сохранения яркого цвета некоторых овощей (свёклы, цветной капусты, шпината, спаржи) во время приготовления добавляют несколько капель уксуса (калоризатор).